梅と格闘

今年も梅が実りました。

枝を揺すったり、叩いたりして実を落としました。

朝食前、恩師を誘い、梅の収穫をお願いしました。

そうすると、「よっしゃ！！」の一声で手伝ってくれました。
流石です。

あっという間に梅の収穫が終わりました。
本当に助かりました。
心から感謝します。

厨房に新しい冷凍冷蔵庫が届きました。

この冷凍冷蔵庫、日本製です。
良い製品で、アフターケアもバッチリ。

なので、美味しいものを安全に提供する使命が生じます。

それから、梅のシロップ漬けをしました。
約20キロ！！
（肩凝りました。）

美味しくな〜れ！！

今日はこんな五月晴れの一日でした。